« Fabien »
Votre chef de salle pour vous accueillir et vous servir
– Présente-toi en quelques mots.
Bonjour, je m’appelle Fabien Pelhatre, j’ai 21 ans. J’habite au rheu et j’ai toujours vécu en Ille et vilaine.
– Quelles études as-tu fait?
J’ai commencé avec un bac pro services et commerce en restauration. Et à la fin de mon bac pro, je me suis orienté vers un BTS Management en hôtellerie restauration.
– Quel poste occupe tu dans l’entreprise?
Alors, j’ai commencé pendant un an au Rialto en tant que serveur et maintenant je suis devenu responsable.
– Dans toutes tes fonctions qu’est-ce que tu préfères faire au Rialto?
Ce que je préfère dans le Rialto, c’est accompagné le client, de son arrivée jusqu’à son départ, et qu’il soit satisfait du moment passé au sein du restaurant.
– Quelles sont tes qualités et tes défauts?
alors pour mes qualités, je suis très autonome et je vais vers le client, toujours a l’heure et pour mes défauts je suis un peu comme une cocotte minute mais malheureusement je ne suis pas en cuisine .
– Quels sont tes hobbies en dehors du restaurant?
En dehors du travail, j’aime faire du volley (tout les sports en général) voir mes amis et m’amuser.
